Селен - важливий мікроелемент для правильної роботи нашого організму. Існують деякі запобіжні заходи, щоб не перевищити споживання. Організм, власне, не в змозі його синтезувати, тому прийом селену здійснюється виключно через їжу і, якщо потрібно, через прийом харчових добавок.
Фото: © Nuno Andre
Теги:
Перевіряти Інший Глосарій
Для чого селен
Селен має антиоксидантну дію, його роль важлива для правильної роботи імунної системи та щитовидної залози. Він також бере участь у зниженні ризику серцево-судинних захворювань і має регуляторну дію шкірного сала на шкіру голови. Всупереч поширеній думці, жодне наукове дослідження не змогло показати, що селен знижує ризик раку.Протипоказання селену
Дуже мало людей мають алергію на селен.Яка добова доза селену
Рекомендований прийом поживних речовин селену становить від 20 до 50 мкг віком до 16 років, 55 мкг для дорослих і 70 мкг для вагітних або годуючих жінок . Передозування селену може спричинити отруєння, нудоту, випадання волосся та втому. Застосовувати препарати селену рекомендується, крім випадків наявності хвороби Крона або виразкового коліту.Які продукти містять селен
Деякі м'ясо та риба багаті цим елементом. Що стосується м’яса, то воно міститься в печінці, нирках, шматочках індички, смаженій свинині або шинці. Що стосується риби, тунця, лосося, оселедця, скумбрії та, особливо, морепродуктів, таких як устриці, багаті селеном. Що стосується бобових, то квасоля (квасоля), сочевиця, червоний перець, часник і брокколі багаті селеном. Нарешті, селен можна знайти також у деяких видах сирів, таких як Емменталь, Рокфор, Камамбер і фета. Корисні продукти прийому рекомендованого щоденного прийому в одній порції - це кешью .Фото: © Nuno Andre
