Антистресова дієта. Дієта для людей, які живуть під постійним стресом

Більшість з нас отримає користь від антистресової дієти. У стресових ситуаціях ви тягнетеся до солодощів та інших закусок, які швидко підвищують рівень цукру. Ви відчуваєте тимчасове полегшення, і хімічні реакції, що відбуваються у вашому тілі в цей час (наприклад, раптовий сплеск кортизолу), сприяють набору ваги. Що можна їсти?

Антистресова дієта не є складною, і її завдання - мінімізувати наслідки стресу та підтримувати тіло в хорошій формі.

Нестача вітаміну В під впливом стресу

Нестача вітаміну В може порушити роботу нервової системи. Тому в стресових ситуаціях вживання їжі, багатої вітаміном В, є дуже важливим. На практиці це означає, що коли нервує, варто їсти:

• яйця;
• зелень;
• оленина;
• печінка;
• пісний сир;
• мигдаль;
• гриби;
• бобові та зелені овочі;
• Коричневий рис.

Ненасичені кислоти та функціонування нервової системи

Ненасичені жирні кислоти, особливо омега-3, мають величезний вплив на нормальне функціонування нервової системи. Люди, дієта яких багата омега-3, рідше відчувають тривогу або депресію. Де їх можна знайти? Переважно в рибі: скумбрія, сардини, оселедець, а також лляне масло, ріпакова олія та волоські горіхи.

Дефіцит магнію у людей, які працюють в умовах стресу

Стрес, як стимулятори, «вимиває» магній з нашого тіла. Недоліки цього елемента можуть викликати роздратування, занепокоєння, відсутність зосередженості. Їжте регулярно:

• шпинат;
• чорна і біла квасоля;
• какао;
• така риба, як палтус і тріска;
• мигдаль або кеш'ю.

Варто пити трави, що зменшують напругу, такі як ромашка і меліса, замінюючи їх кавою та міцним чаєм.