Мені 15 років, зріст 163 і вага 63 кг. Але проблема в моїй вазі. Коли я не їжу солодощів, я важу 61 кг, а коли з'їдаю невелике печиво або шматочок шоколаду, то наступного ранку вага становить 62/63 кг. Чому це так? Друга проблема полягає в тому, що якщо я, наприклад, з’їм печиво, то у мене живіт так, ніби я вагітна. Для чого це може бути?
Ці коливання ваги, швидше за все, пов’язані із затримкою води в організмі. І згаданий великий живіт, мабуть, результат здуття живота. Якщо бісквіт - пшеничний, з додаванням глюкозо-фруктозного сиропу, синтетичних харчових добавок, таких як підвищувальні речовини, емульгатори, барвники, то, можливо, існує індивідуальна гіперчутливість до будь-якого з інгредієнтів. Вам слід стежити за своїм тілом і подивитися, після яких страв ви відчуваєте роздуття. Якщо це трапляється після хліба, макаронних виробів та солодощів, то це, мабуть, пшениця або клейковина.
До речі, я б порадив вам виключити зі свого раціону солодощі: промислові (магазинні) торти, шоколад тощо. У них багато непотрібних поліпшувачів та трансжирів, які негативно впливають на ваш організм. Ви можете боротися із затримкою води, збільшуючи споживання води, більше займатися фізичними навантаженнями, пити настої петрушки або коктейлі із петрушки, їсти овочі та діуретики (кавун, петрушку, листя та коріння).
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Агнешка СлусарськаВласник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
