Дослідження, яке опубліковане в Journal of Biological Chemestry, вказує на куркумін, природний барвник з куркуми, як на засіб проти захворювань сухожиль, оскільки його можна було б використовувати для придушення біологічних механізмів, що призводять до запалення. .
"Це дослідження не дозволяє припустити, що каррі - це ліки від запальних захворювань, таких як тендиніт і артрит, однак це може привести вчених до нового лікування цих станів за допомогою харчування", - каже Алі Мобашері Університетська школа ветеринарної медицини та науки.
Результати показали, що введення куркуміну в систему культури гальмує NF-kB і запобігає з'єднанню та просуванню посиленого запалення, що може призвести до створення нових лікарських засобів для лікування цього виду захворювання.
Джерело: www.DiarioSalud.net
