(Health) - Спільне дослідження Медицинського коледжу Baylor та Weill Cornell Medicine (США) показало, що фруктоза прискорює ріст кишкових пухлин у мишей .
У дослідженні, опублікованому в журналі Science, вказується, що щоденне споживання "скромної" дози фруктози схоже на вживання 340 грам цукрових напоїв, що визначально впливає на швидкість, з якою пухлини кишечника, які породжують такі захворювання, як колоректальний рак.
Щоб дійти цього висновку, вчені постачали кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (використовується для приготування морозива, джемів та оброблених напоїв) генетично модифікованим лабораторним мишам для розвитку пухлин у їх травній системі.
"Це дослідження показує, що колоректальний рак використовує кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, основний інгредієнт більшості солодких газованих напоїв та багатьох інших перероблених харчових продуктів, як паливо для підвищення темпів росту пухлини", - пояснив Льюїс Кантлі., спів-директор слідства.
Хоча вже є дослідження взаємозв'язку цукристих напоїв із кукурудзяним сиропом та виникненням ожиріння та підвищеним ризиком розвитку колоректального раку, все ж слід перевірити, чи не повторюються також ефекти на мишах у людини.
"Наші висновки дозволяють припустити, що хронічне вживання цукрових напоїв може скоротити час, необхідний для розвитку раку", - сказав Джихі Юн, лікар з молекулярної генетики та член дослідницької групи, який також підкреслює необхідність поглиблювати ці результати.
Фото: © Еван Лорн
