Молекула евгенолу (або 4-алліл-2-метоксифенолу) - це природна сполука різних ароматів, витягнута з гвоздики. Ми також знаходимо евгенол в інших природних елементах, таких як певний перець, лавровий лист або навіть кориця з квітки. Знеболюючі та антисептичні здібності евгенолу в основному застосовуються в стоматології.
Використання
Екстракція евгенолу з гвоздики часто призначена для отримання синтезу ваніліну (ванільного аромату). Цей ванілін потім можна використовувати в харчовій та косметичній сфері (наприклад: шампунь, макіяж), в парфумерії або навіть виготовляти ароматичні свічки, засоби для чищення тощо. Евгенол застосовується також у аквакультурі (рибництво) за його знеболюючих властивостей.У медичній галузі евгенол в основному застосовується для виготовлення полоскань для рота та десневих паст, які борються з різними інфекціями рота (наприклад: гінгівіт). Він також входить до складу зубного цементу, особливо використовується стоматологами для заповнення зубних каналів. Евгенол також міститься в мазі, яка служить для знезараження бронхів при застуді або бронхіті та в діагностичних тестах на алергію (діагностика контактної екземи).
