"Паризька дієта. Як досягти та підтримувати оптимальну масу тіла »Доктор Жан-Мішель Коен - підручник для тих, хто втомився сидіти на« вічній »дієті та марно намагатися боротися із зайвою вагою. Порада доктора Коена щодо того, як уникнути ефекту йо-йо та підтримувати бажану вагу.
"Паризька дієта. Як досягти оптимальної маси тіла та підтримувати її "Доктор Жан-Мішель Коен - посібник, орієнтований насамперед на людей, які стали - як це описав автор - дієтологами, тобто вони постійно сидять на дієті, намагаючись безуспішно боротися із зайвою вагою, а також для тих, хто зумів схуднути, але став жертвою ефекту йо-йо і, як наслідок, повернув усі втрачені кілограми, а додатково набрав ще кілька. Метою Паризької дієти є досягнення правильної цільової ваги, саме цього "ви можете досягти, не боячись, що ви почнете нарощувати зайву вагу, коли повернетесь до своїх звичних харчових звичок".
Доктор Коен підтверджує свої погляди знаннями, отриманими за 30 років медичної практики, та власним досвідом зниження ваги. Він стверджує, що дієта, заснована на - загальноприйнятих здорових - харчових звичках, типових для французького способу життя, допоможе ефективно схуднути та зберегти самопочуття. Однак потрібно знати, що паризька дієта є досить обмежувальною і передбачає швидке схуднення. Втрата 7-10 кг за місяць (за підрахунками доктора Коена) є великою проблемою для організму, тому не кожна людина, яка бореться із зайвою вагою, може її вибрати.
Окрім пояснення принципів паризької дієти, книга також включає меню протягом 80 днів, поради, як уникнути ефекту йо-йо чи спосіб дієтичного приготування їжі. Доктор Коен також пропонує, наприклад, як боротися з калорійною їжею під час дієти і як не набирати вагу, вживаючи продукти швидкого харчування, такі як гамбургери, самородки або бутерброди з барів швидкого харчування.
Подробиці Паризької дієти та її автора можна знайти в книзі та на theparisiandiet.com.
Книга "Паризька дієта. Як досягти належної маси тіла та підтримувати її" доктора Жана-Мішеля Коена (видавництво REBIS, Познань) вийшла 30 липня 2013 року.
