(Health) - Зелені листові овочі містять тип цукру, необхідний кишковій флорі для захисту кишечника, згідно з дослідженням австралійських та британських вчених. Висновок дозволить розробити нові антибіотики, здатні усунути стійкі до інших методів лікування бактерії.
"Добрі" бактерії кишечника, такі як захисний штам E.coli, живляться і використовують як джерело енергії для вирощування та розвитку дивної молекули цукру під назвою SQ, присутньої в зелених листових овочах.
Таким чином, бактерія E.coli, наприклад, важлива для кишечника людини, оскільки виробляє захисний бар'єр, який перешкоджає росту та колонізації «поганих» бактерій.
Тому для вчених споживання цієї молекули цукру, присутньої в зелених листових овочах, допомагає покращити та підтримувати кишкову флору та здоров’я травлення.
Цей висновок може бути корисним для сприяння росту здорової флори та надання інформації, необхідної для розробки нових антибіотиків. Крім того, експерти погоджуються, що необхідно створити антимікробні стратегії, оскільки багато бактерій стійкі до існуючих методів лікування.
Дослідженням керували Етан Годдард-Боргер з Інституту Уолтера та Елізи Холл у Мельбурні та Гедеон Девіс з Університету Йорка у Великобританії.
Дослідження, опубліковане сьогодні в журналі Nature.
