- Вчені довели, що серед споживачів горіхів трапляється на 26% менше випадків депресії . Дослідження, проведене кафедрою медицини Каліфорнійського університету, проаналізувало 26 500 людей та опублікувало результати у спеціалізованому журналі Nutrients.
Люди, які часто їдять цей сухофрукт, виявляли більше енергії, більше інтересу до занять і менше почуття безнадії. Ті, хто їх не вживає, проявили депресивні симптоми та проблеми із концентрацією, як пояснив Леонор Араб, один із головних дослідників проекту. Араб також зазначив, що користь волоських горіхів була більш чітко показана серед жінок: споживачі горіхів мали на 32% меншу частоту депресії порівняно з 21% споживачів чоловічої статі.
Вчені давно виявили, що волоські горіхи покращують концентрацію і допомагають когнітивній системі. Однак це вперше вони пов’язані з депресією. Араб пояснює, що це результат типу жирних кислот в горіхах, з високою присутністю альфа-ліноленової кислоти та омега-3 . Отже, регулярне споживання горіхів допомагає зменшити старіння мозку та хронічну дегенерацію нейронів.
Фото: © Marilyn Barbone
