У моєї матері поліпи на жовчному міхурі. Я пишу від її імені з проханням про дієту. Вона хотіла б знати, що їсти, щоб це не зашкодило їй. Заздалегідь дякую за вашу відповідь.
Дуже добре, що ви піклуєтеся про свою матір та її дієту. Багато людей забувають, наскільки важлива правильна дієта при багатьох захворюваннях, і ігнорують рекомендації з цього приводу. Я вважаю, що здоров’я близьких нам людей надзвичайно важливе, тому варто переконати маму на консультацію, завдяки якій вона отримає всі необхідні рекомендації. Вони будуть індивідуально пристосовані до її віку, фізіологічного стану та харчових уподобань.
Меню також залежить від того, як проходить згадане вами нездужання. На жаль, я недостатньо знаю про випадок, тому маю можливість коротко представити найважливішу інформацію про дієту, яка використовується при фолікулярних захворюваннях. Пам’ятайте, що вони не замінять індивідуальну консультацію з питань харчування. Через функції жовчного міхура, тобто зберігання та згущення жовчі, необхідної для перетравлення жиру, важливо забезпечити їх якість (жир). Їжа, яку ми їмо, повинна дозволити нам максимально зберегти цей орган. В основному з раціону ми виключаємо тваринні жири - сало, сало, жир. Ми уникаємо кулінарних технік, таких як смаження або тушкування. У разі порушень жовчовиділення важливо охопити надходження цієї поживної речовини. Тоді ми не їмо жирної риби, холодного м’яса чи кондитерських виробів. Через можливість метеоризму слід уникати їжі з високим вмістом клітковини, таких як бобові та хрестоцвіті рослини. Натомість пропонуються легкозасвоювані продукти.
Багато що також залежить від індивідуальної реакції пацієнта, оскільки у деяких виникають певні нездужання після вживання певної їжі, тоді як інші дуже добре переносять ту ж їжу. Варто спостерігати за реакцією організму на конкретні інгредієнти і на їх основі визначитися з подальшим курсом дієти. З найкращими побажаннями.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Агнешка СлусарськаВласник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
