Чи можна передозувати вітаміни?

Чи можна передозувати вітаміни та інші поживні речовини лише їжею (не у формі добавок)? Моя шкіра має помаранчевий відтінок. Я десь читав, що надлишок бета-каротину шкідливий. Яка максимальна кількість (у грамах) фруктів та овочів, яку я можу їсти на день?

Вітаміни та всі поживні речовини можна передозувати. Дуже важливо не додавати до свого раціону штучні добавки та вітаміни, якщо їх не рекомендує лікар.

Щоденне споживання овочів становить приблизно 800-1000 г із використанням різноманітних овочів (різних кольорів на певний день) та приблизно 150-300 г фруктів (для людей із зайвою вагою цієї меншої порції достатньо).

Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.

Катажина Призмонт - дієтолог, психо-дієтолог, власник дієтичного кабінету АТФ. Він спеціалізується на схудненні для дорослих, проводить семінари та лекції про мотивацію, зокрема зміну харчових звичок. "Як боротися зі спокусами під час схуднення". Більше на www.katarzynapryzmont.pl