ЧИ МОЖЕТЕ ВИ ПИТИ ВОДУ З-ПІД КРАНА?

Вода з-під крана є здоровою, оскільки на неї поширюються обмежувальні стандарти ЄС

Ми можемо спокійно втамувати спрагу некип’яченою водопровідною водою, оскільки її якість відповідає стандартам ЄС, більш вибагливим, ніж розроблені Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ). Вода є мікробіологічно та хімічно безпечною. Якщо ви не вірите, ви можете перевірити якість води у своєму місті на веб-сайтах водних компаній або в санаторії. Таку інформацію також повинні надавати невеликі місцеві водогони.

Частота перевірки якості води залежить від добової потужності водопроводу. У великих містах його тестують щодня на кожному етапі лікування. Крім того, його якість перевіряється раз на місяць у певних точках водопровідної мережі. Інспекція рідша при невеликих водопостачаннях, але вимоги до якості води однакові.

У пляшкових джерельних водах, котрі охоче купують у Польщі, міститься незначна кількість мінералів (у тому числі найважливіших для здоров’я - магнію та кальцію). Вода з-під крана іноді має набагато більше, але вона не прикидається мінеральною. Залежно від джерела він має низьку або середню мінералізацію (оптимальний для кожної людини). І обов’язково чисто. На ній можна приготувати навіть дитячі суміші. Однак ми не повинні давати сиру їжу маленьким дітям. Але ця рекомендація стосується також бутильованих вод, за винятком тих, які сертифіковані Інститутом матері та дитини.
Насправді бутильованої води, яка заслуговує назви мінеральної речовини, у Польщі мало (лише близько 30), тому, купуючи їх у магазині, зверніть увагу на те, скільки кальцію та магнію вони містять. Літр мінеральної води повинен містити не менше 150 мг кальцію і 50 мг магнію.

Сучасна водопідготовка

Якщо можливо, гідротехнічні споруди використовують глибоку воду, абсолютно прозору, яка майже не вимагає обробки. Цей процес в основному складається з аерації та фільтрації для видалення надлишку марганцю та заліза. Наприклад, Ольштин і Лодзь мають таку ідеальну воду. Однак глибинних водних ресурсів у Польщі недостатньо, тому ми також використовуємо поверхневі води, тобто річки. Але і тут відбулася величезна зміна. Все частіше трапляються інфільтраційні споживання, наприклад у Варшаві чи Плоці. Вода забирається з дна річок або зі спеціальних ставків. Перш ніж потрапити на очисну споруду, його фільтрують через кілька метрів піску та каменів. Також вдосконалено методи очищення (наприклад, введено обробку озоном, фільтрування через шари з активованим вугіллям), а сам технологічний процес обробки настільки точно підібраний, що вода відповідає суворим стандартам ЄС.
Після терактів у США 11 вересня 2001 р. В Польщі було запроваджено додатковий елемент контролю води - біомоніторинг. Мальки містяться в акваріумах на очисних спорудах. Він дуже чутливий до токсинів, тому швидко реагує на зміну якості води. Варшава має подвійний захист від раптового забруднення води. Також в акваріумі містяться молюски, які швидко закривають раковини, коли у воді з’являються отруйні речовини.

Робіть це обов’язково

Як подбати про якість водопровідної води самостійно?

Якщо у вас є власне джерело води (свердловина, колодязь), нехай воно досліджене. Перевірте його хімічний склад, оскільки існує ризик його забруднення, наприклад суспензією або пестицидами, що надходять із полів у водоносний шар. Зразок води можна дослідити в лабораторії місцевого водопостачання або санітарного відділу. Приватні компанії також пропонують цю послугу.

Оскільки довга дорога у водогоні погіршує якість води (і не слід розраховувати на те, що адміністратори житлового масиву систематично промивають внутрішню сантехніку), якщо ви встаєте на світанку раніше, ніж решта мешканців, злийте 2-3 літри води перед тим, як поставити чайник під кран .

Після повернення з відпустки чи вихідних на деякий час відкрийте всі крани і дайте воді вільно текти.

щомісяця "Zdrowie"