(Health) - Дослідження університету Queen Mary в Лондоні, Великобританія, показали, що можна споживати до 25 чашок кави на день, не пошкодивши серце.
На відміну від попередніх досліджень, вчені підкреслюють, що кава не в першу чергу відповідає за жорсткість артерій, а, скоріше, за сукупність факторів. Серед них виділяються їжа, алкоголь чи тютюн, вага, зріст, стать, вік та артеріальний тиск.
Дослідження проаналізувало 8 412 людей за допомогою магнітно-резонансної томографії та інфрачервоних пульсових хвиль. Результати, опубліковані самим університетом (англійською мовою), показали, що основними споживачами кави зазвичай є чоловіки, курці та споживачі алкоголю.
"Хоча ми не можемо продемонструвати причинно-наслідковий зв’язок у цьому дослідженні, наше дослідження показує, що кава не є такою поганою для артерій, як це показало б попередні дослідження. Хоча в наше дослідження були включені люди, які п'ють до 25 чашок на день, середній показник серед групи з найбільшим споживанням кави, це було 5 чашок на день ", - каже Кеннет Фунг, лікар і вчений. Метою дослідження є дослідження цього явища з метою визначення меж безпечного споживання кави . Попередні дослідження показали, що до трьох чашок кави на день може знизити ризик смерті.
Фото: © rawpixel - 123RF.com
