Календар рясніє незвичайними святами, тож нікого не здивує, що 4 квітня ми святкуємо ... День моркви. Однак, на відміну від зовнішнього вигляду, це дуже важлива дата - морква надзвичайно багата на харчові цінності не тільки в сирому вигляді, але і у вигляді соків, мусів та смузі. Його споживання впливає на організм, підтримуючи його функціонування.
Маленька, непомітна, оранжевого кольору - морква така, яка є, бачить кожен. Він має справжню силу - морква є союзником нашого зору, системи кровообігу та імунної системи. Високий вміст провітаміну А та інших поживних речовин є найважливішими причинами, чому варто вводити його у свій щоденний раціон. Перевірте, що ви отримаєте завдяки цьому.
Цінна порція здоров'я
Морква - це скарбниця вітамінів, мікро- та макроелементів: вона є джерелом калію, вітамінів С, В1, Е, крім того, вона має високий вміст вітаміну В6, К і перш за все бета-каротину. Доктор хаб. Інж. Даріуш Влодарек - дієтолог та дієтолог, завідувач кафедри дієтології Факультету харчування та споживання людини Варшавського університету біологічних наук, пояснює, чому останній інгредієнт особливо важливий у щоденному раціоні:
- Бета-каротин перетворюється в нашому організмі на вітамін А, який підтримує нормальне функціонування імунної системи та сприяє підтримці нормального метаболізму заліза. Це також чудова підтримка шкіри, допомагаючи підтримувати її здоровий вигляд. Крім того, він підтримує функціонування слизових оболонок та зору - доктор Влодарек наголошує, що морква додатково характеризується високим вмістом флавоноїдів, проявляє антиоксидантні властивості та захищає систему кровообігу , - Ці хімічні сполуки є чудовою підтримкою для серцево-судинної системи, оскільки знижують артеріальний тиск кров, одночасно стримуючи накопичення холестерину на стінках судин. Тому морква дуже комплексно, позитивно впливає на організм. Всього 200 г цього сирого овоча або 200 мл соку повністю покривають добову потребу у вітаміні А.
Знайдіть у своєму раціоні місце для моркви
Морква в потрібних кількостях підтримує функціонування нашого організму, варто вводити її у свій щоденний раціон. Це чудова закуска між прийомами їжі, яку можна їсти сирою або обробленою. Крім того, магазини пропонують безліч продуктів, таких як смузі, соки та муси, які зберігають увесь спектр харчових цінностей овочів та фруктів, з яких вони були виготовлені. Непогано прочитати етикетки, щоб побачити, що саме є у виробі.На кожній упаковці є таблиця поживних речовин та перелік інгредієнтів, тому ми не завжди встигаємо вивчити кожну інформацію. Тоді зверніть увагу на сертифікати якості, які підтверджують вміст поживних речовин. Це гарантія того, що в продуктах польських виробників ми знайдемо всі вітаміни, мікро- та макроелементи, зазначені на етикетці. Тому ми повинні звертати особливу увагу на ці продукти, коли шукаємо морквяні препарати, і не тільки, на полицях магазинів.
Варто знатиДень моркви - чудовий мотиватор для введення її у свій раціон. Багатство харчових цінностей у поєднанні з низьким вмістом калорій (всього 80 ккал у рекомендованих 200 г) - найкращий подарунок, який ви можете подарувати своєму тілу.
