Читайте португальською мовою
- Команда вчених зі США, яка експериментувала з мишами, виявила, що помідор може бути чудовим союзником у боротьбі з раком шкіри. На думку цих експертів, каротиноїди, наявні в цьому фрукті, відповідають за цей ефект.
Це відкриття, яке ще потребує подальших досліджень, може бути використане для посилення лікування раку шкіри та профілактики цього захворювання . "Це показує, що вживання в їжу помідорів може змінити запалення шкіри після засмаги. Ми вважаємо це цікавим питанням, і ми збираємось дослідити, чому ця їжа, здається, підсилює цей захист, те, що ми все ще не до кінця розуміємо", - пояснив він Газета Correio Brazilliense Джессіка Куперстоун, одна з авторів дослідження та дослідниця Державного університету штату Огайо.
Експеримент з мишами працював так: гризунів годували протягом 35 днів на дієті, що містила 10% томатний порошок . Пізніше морські свинки піддавалися впливу ультрафіолетових променів, викликаючи рак шкіри меланоми.
Миші, що годувались червоними помідорами, зафіксували на 50% зменшення росту пухлини порівняно з іншими. Самки не отримали такого задовільного результату.
"Порівнюючи лікопен (каротиноїд, присутній в помідорах), що вводиться з помідора та синтезованої добавки, помідори здаються більш ефективними для запобігання почервоніння після впливу УФ-променів, що дозволяє припустити, що інші сполуки, присутні в цьому фрукті вони також можуть бути залучені та впливати на цей захист ", - пояснив Куперстоун.
В даний час на рак шкіри припадає 30% злоякісних пухлин у таких країнах, як Бразилія . Однак цю хворобу можна вилікувати, якщо її діагностувати рано.
Фото: © Душан Зідар - 123RF.com
