SOYLENT - їжа майбутнього? Що таке сойлент і що він містить?

Soylent - це порошковий замінник їжі. Однак це не має нічого спільного з супами та іншими порошкоподібними продуктами, які часто багаті на консерванти, глутамат натрію, сіль та інші шкідливі для здоров’я речовини. Soylent містить лише ті поживні речовини, які необхідні для нормального функціонування організму. З чого саме зроблений Сойлент і чи справді він може замінити справжню їжу?

Soylent - це замінник порошкоподібної їжі, але він не має нічого спільного з нездоровими супами чи іншими порошковими стравами. Сойлент покриває потреби людини у всіх поживних речовинах, необхідних для нормального функціонування організму. Отже, продукт, розроблений 25-річним інженером-програмістом із Каліфорнії (США) - Робом Райнхартом, щойно був схвалений Американською адміністрацією з питань харчових продуктів та медикаментів (FDA).

Сойлент - з чого він складається? Який містить?

Основою Soylent є рисовий білок, жир з оливкової олії та мальтодекстрин, який отримують із крохмалю різного походження (наприклад, картоплі, кукурудзи, тапіоки, рису, вівса або гороху). Крім того, Сойлент складається з вітамінів і мінералів.

На відміну від того, що може свідчити назва, Сойлент не містить сої. Назва замінника їжі походить від назви фільму "Сойлент Грін", в якому вигадана компанія "Сойлент" створює нову їжу - зелене середовище.

Soylent - де можна придбати інгредієнти?

Всі основні інгредієнти можна замовити через Інтернет, а вітаміни та мінерали - у аптеці.

Сойлент - як підготувати?

Просто налийте 1 скляну ложку (приблизно 65 г) Soylent у склянку, додайте 200 мл води і ретельно перемішуйте протягом 30 секунд, поки не отримаєте однорідну масу. Потім дайте Сойленту постояти 5-10 хвилин. Продукт слід зберігати в холодильнику і вживати протягом 2 днів.

Це буде вам корисно

У 148 г, тобто 3 порціях, є:

Калорії	510
Калорії з жиру	45
		покриває% добової потреби
Жири	5 г.	8%
- насичених жирів	1 г.	5%
- транс жири	0 г.
Холестерин	0 г.	0%
Натрію	350 мг	15%
Вуглеводи	84 г.	28%
- клітковина	9 г.	36%
- цукор	2 г.
Білок	38 г.

Крім того, 148 г сойленту покриває 33 відсотки. добова потреба у вітамінах А, С, D, Е, вітамінах групи В, а також у магнію, цинку, селені, а також 15 відсотків. добова потреба в калії - 40 відсотків на залізо, 57 відсотків на йод і 37 відсотків. на вітамін К.

Сойлент - переваги

Сойлент, безперечно, економить час, який зазвичай витрачається на покупки та приготування їжі. Тож це рішення для людей, які виснажені після цілого дня важкої праці, і ми не маємо сил ні на що, особливо для приготування їжі. Крім того, Soylnet забезпечує організм усіма необхідними мінералами за один прийом їжі. Творці продукту стверджують, що він також економить гроші, але це спірне питання.

Сойлент - не такий здоровий, як вони стверджують

Після приготування Сойлент не вимагає жування або жування. А ретельне пережовування кожного укусу є ключовим фактором збереження стройності тіла. Вчені вже давно довели, що тривале пережовування їжі змушує шлунково-кишковий тракт виділяти потрібну кількість травних ферментів і тих, які відключають почуття голоду. Тому, харчуючись лише «Сойлентом», хоча він забезпечує відчуття ситості, ви можете відчувати сильну потребу постійно перекушувати між прийомами їжі. Це може призвести до надто частого потягу до Сойлента, який, зрештою, не є низькокалорійним.

Крім того, вчені з японського університету Тохоку стверджують, що вживання порошкоподібних замінників їжі може призвести до високого рівня глюкози в крові, високого кров'яного тиску і навіть порушень поведінки. Слід також зазначити, що деякі вітамінні добавки (а вони містяться в препараті Сойлент), якщо їх приймати необережно, можуть призвести до багатьох захворювань.

ПЕРЕВІРИТИ >> Передозування вітамінами - який ризик?

Тому Сойлент може замінити один прийом їжі на день, але важко уявити життя на такому виді продуктів. Тим більше, що він не підкуповує своїм смаком та зовнішнім виглядом.

Читайте також: Дієтичні добавки - чи можуть вони бути небезпечними? Зручні ГОТОВІ БЛЮДИ не повинні бути основою дієти Дієтичні добавки - що таке БАД і чи варто їх приймати? Дієтичні добавки: потрібні чи ні? Зверніться до лікаря щодо харчових добавок