- Люди, які їдять гостру їжу майже щодня, на 14% частіше живуть довше, ніж ті, хто споживає її рідше, ніж раз на тиждень. За результатами розслідування він також захищає від серцевих та респіраторних захворювань. Але вони не є єдиною перевагою гострого, оскільки це, мабуть, може допомогти схуднути і збудити сексуальне бажання.
Розслідування проводилось з 487 375 осіб віком від 30 до 79 років, за якими слідкували протягом семи років. Більше людей їли більш гостру їжу і менше хворіли на рак і серцево-дихальні недуги. Результати дослідження опубліковані в медичному журналі British Medical Journal.
Але не всі вчені згодні з цим дослідженням. Відповідно до заяв, зібраних газетою El Pais, для Хав'єра Арантета, президента наукового комітету Іспанського товариства громадського харчування, пряність продовжує життя через дві причини. По-перше, через його концентрацію в антиоксидантах (молекулах, які затримують або перешкоджають окисленню інших молекул і тим самим затримують старіння). По-друге, за його протизапальну силу. Тепер Арантата визнає, що те, що робить нас більш довгожилими, - це генетика та навколишнє середовище. Пряна допомога, але важливим є спосіб життя в цілому .
Так само споживання гострої їжі було пов'язане зі збільшенням сексуального потягу. Однак огляд усіх досліджень, проведених на цю тему, опублікований у Food Research International, приходить до висновку, що, хоча це правда, що імбир та шафран викликають сексуальне бажання, необхідні кількості та оптимальна частота споживання не були визначені. .
Також науково не доведено, що перець чилі та інша гостра їжа допомагають схуднути. Але відомо, що ці продукти містять капсаїцин, речовину, що прискорює роботу серця та обмін речовин, завдяки чому температура тіла підвищується, а калорії спалюються легше.
Фото: © Pixabay
