Споживання молока з нежирним шоколадом після напруженого дня фізичних навантажень пропонує відновлення м'язів, рівних або, можливо, вищих, ніж забезпечення високих вуглеводних енергетичних напоїв, з однаковою калорійністю, передбачає нове дослідження Університет Джеймса Медісона
Тест, якому піддалися 13 футболістів коледжу, брав участь у звичайному однотижневому тренуванні, в якому протягом чотирьох днів після інтенсивних фізичних вправ пили молоко з нежирним шоколадом або енергетичний напій з високим вмістом вуглеводів.
Виміряна потужність
Після двотижневої перерви спортсмени пішли на другий раунд тренувань, після чого пройшли чотири дні інтенсивної роботи, щоб порівняти їх відновлення з кожним випиттям, обидва з однаковою кількістю калорій. Перед інтенсивними тренуваннями, на другий день і в кінці цього сліпого дослідження, дослідники провели специфічні тести для оцінки маркерів відновлення м’язів.Усі спортсмени збільшили свій щоденний важкий час, незалежно від вживаного напою, хоча через два-чотири дні ті, хто пили молоко з нежирним шоколадом, мали значне зниження рівня креатинкінази, що є показником пошкодження м’язів, порівняно з тими, хто пив рідину з вуглеводами.
Тест показує, що не було різниці між двома напоями в їх впливі на виконання специфічних футбольних тестів, суб'єктивні показники м'язового болю, розумову та фізичну втому та інші заходи сили м'язів. Але вони показали, що шоколадне молоко з низьким вмістом жиру є ефективним для відновлення та відновлення м’язів після інтенсивних тренувань.
Тест додає доказів, що свідчать про те, що молоко може бути настільки ж ефективним, як і деякі спортивні напої, щоб допомогти спортсменам відновитись і зневоднюватися. Шоколадне молоко має перевагу в тому, що має додаткові поживні речовини, яких немає в більшості традиційних спортивних напоїв.
Наука
Дослідження говорять про те, що при вживанні після фізичних навантажень суміш у високоякісному білковому та вуглеводному молоці може допомогти зарядити втомлені м’язи.Молочний білок допомагає створити знежирені м’язи, і останні тести дозволяють зменшити пошкодження м’язів, спричинених фізичними вправами; він також забезпечує рідину регідратації та мінерали, такі як кальцій, калій та магній, які потрібні тим, хто займається фізичними вправами для відтворення як професійні спортсмени після напруженої діяльності.
За даними American Sports Data, близько 18 мільйонів американців грають у футбол, а мільйони більше займаються рекреаційними видами спорту. І ми не повинні втрачати з уваги той факт, що пітливість означає не лише втрату рідини, але й втрату важливих мінералів, таких як кальцій, калій та магній. Ось чому найкраща програма відновлення повинна замінити рідини та поживні речовини, втрачені пітливістю, та допомогти відновити м’язи.
Все частіше фахівці з фітнесу вважають шоколадне молоко ефективним (доступним і смачним) варіантом напоїв, щоб відновитись після фізичних навантажень. Посібник з дієтичного харчування для американців рекомендує пити три склянки нежирного або знежиреного молока на день. Пити шоколадне молоко з низьким вмістом жиру - це гарний час для початку.
Джерело: www.DiarioSalud.net
