Зріст моєї істоти - 128 см, а вага - 36 кг. Звичайно, у нього великий «жирний» живіт, який виступає вперед, трохи поперек колін. Наш педіатр виявив артеріальну гіпертензію деякий час тому і наказав схуднути. О, але як? Маленька п’є лише фруктові соки (теж политі, але все ще солодкі), і фрукти змушують її кляпнути; вода "не гарна", раз у раз я можу лише мріяти про тушковані овочі, салат чи салат. Однак він любить м’ясо (не варене), м’ясні нарізки, картоплю та картоплю фрі, сир, дитячий сир та йогурт, і звичайно ... чіпси, солодощі та колу, яких ми намагаємось не купувати з цієї причини. Він не хоче їсти «здорові» страви; у неї дефіцит заліза, тому вона отримує риб’ячий жир і вітаміни ... Що саме я повинен їй давати і в яких кількостях?
Для дітей цього віку рекомендується дієта, багата такими будівельними матеріалами, як кальцій та залізо. Це період формування харчових звичок у дитини, і слід пам’ятати про такі правила:
1. Щоденне харчування слід розподіляти на 4-5 прийомів їжі та подавати регулярно.
2. Подавайте їжу невеликими порціями, щоб не привчати дитину залишати залишки на тарілці.
3. Зробіть меню та страви різноманітнішими, подаючи різноманітні страви.
4. Не давайте солодощів між прийомами їжі, щоб не зменшити апетит і апетит.
5. Не лайте дитину за те, що вона їла занадто повільно чи ні.
6. Подбайте про естетичний вигляд столу та поданих страв (страва, що подається естетично, може трохи збудити апетит дитини).
Якщо малюк відвідує дитячий садок, його меню планується таким чином, щоб охопити близько 70% добова норма енергії та поживних речовин. Обід дуже важливий для правильного харчування дошкільника. Їжа повинна бути різноманітною, адже вживання одного і того ж продукту щодня нудно. Тому додайте до хліба або булочок грубого помелу нежирний сир, окіст птиці та овочі, такі як салат, огірок та помідор. Найголовніше, що сніданок подобається дитині і забезпечує інгредієнти, необхідні для правильного розвитку. Обід - не час подавати чіпси чи солодощі. Замість солодощів подайте суміш із сухофруктів, горіхів або родзинок. Не забувайте про свіжі фрукти, які є джерелом багатьох вітамінів, особливо вітаміну С, необхідних для правильного та швидкого загоєння ран та підвищення імунітету організму. Діти люблять їсти гамбургери та картоплю фрі. Не потрібно від них відмовлятися, а зробити їх самостійно. Домашні бургери з птиці - це смачна і корисна страва. Найбільш підходящі напої для дітей дошкільного віку - це фруктові та овочеві соки, фруктові чаї, підсолоджені медом або глюкозою. Дітям також подобаються молочні напої - це може бути напій з какао або молочний коктейль з фруктами. Купуючи соки в магазині, вибирайте ті, що мають найнижчий вміст цукру. Зверніть увагу на консерванти. Готуючи вечерю для дитини, відмовтеся від важких, побілених супів і густих соусів. Запропонуйте, наприклад: овочевий суп та запіканку з курки до основної страви або м’ясну совку в соусі. Зробіть компот з яблук або, в літній сезон, полуниці та вишні. Це дуже корисні і, перш за все, натуральні напої, які не містять консервантів та штучних барвників. Вечеря повинна бути досить легкою, як обід, і їсти її між 18:00 та 19:00, щоб ваша дитина не лягала спати з повним животом. Можна приготувати бутерброди з начинками або просто хліб з йогуртом.
Незамінний набір
Білок - це найважливіший і основний будівельний компонент м’язів, кісток, шкіри та тканин. Джерелами білка є молоко, м’ясо та риба. Рослинні джерела білка - соя та рис.
Жири - відповідають за імунітет організму, вироблення та правильну роботу гормонів, сприяють засвоєнню вітамінів А, D, Е та К. Джерелами жирів є рослинні олії, оливкова олія, горіхи, насіння.
Вуглеводи - забезпечують енергію, необхідну вашій дитині для життя та розвитку. Джерелом вуглеводів є зернові продукти: хліб, вівсяні та пшеничні пластівці, макарони та фрукти.
Вітаміни - необхідні для правильного розвитку молодого організму, запобігають погіршенню зору, рахіту та імунізують організм проти різних інфекцій.
Клітковина - це інгредієнт, необхідний для правильного перетравлення їжі. Забезпечує правильний обмін речовин. Джерелом клітковини є фрукти, особливо сухофрукти, такі як абрикоси та сливи, овочі та цільнозерновий хліб. Мінерали - вони є будівельним матеріалом кісток, тканин і м’язів. Вони відповідають за нормальну роботу нервової системи та серця, а також регулюють водний баланс організму. Мінерали містяться у фруктах, овочах, зернових продуктах, субпродуктах та молоці.
Вода - необхідна для життя і відповідає за нормальне функціонування організму. Його можна подавати у вигляді різних чаїв, соків або в чистому вигляді.
Смачно і корисно
Окрім планування харчування, а отже, визначення правильного раціону їжі та складання меню, важливим елементом є також правильне приготування страв. Наприклад, може трапитися так, що, незважаючи на правильно сплановане меню та використання високоякісних інгредієнтів, харчова цінність та смак страв зменшаться внаслідок неправильного приготування. Більшість харчових продуктів культивують перед споживанням для поліпшення засвоюваності та засвоєння поживних речовин. Смачне приготування страв майже завжди вимагає поєднання різних продуктів та використання відповідної сировини в якості добавок, наприклад, приправа супів та соусів яєчним жовтком, вершками, приправа салатів олією, майонезом, лимонним соком, додавання молока до тістечок тощо. лише для смаку та естетичного вигляду страв, але також підвищує їх харчову цінність. Складаючи меню, пам’ятайте: страви смачні та правильно складені, містять всі необхідні поживні речовини, забезпечують близько 90 калорій на кілограм ваги в день, корисні, що містять білок, вуглеводи, жири, мінерали та вітаміни, перерви між прийомами їжі були 3-4 години, харчування подавали красиво і регулярно. Сніданок I: молочний суп: - молоко - манна крупа - трохи цукру
Сніданок I: сендвіч: - масло - варена шинка - салат - помідор - підсолоджений фруктовий чай
Сніданок II: смачний бутерброд: - хліб або рулет з непросіяного борошна - масло - сир з цибулею та редькою - морквяно-банановий сік
Сніданок II: Гомогенізований сир Солодкий рулет
Обід: Суп з цвітної капусти: - свіжа цвітна капуста - морква - картопля - петрушка Рулети з яловичини з перловою крупою Варений салат з буряка та яблук Полуничний компот
Обід: Томатний суп з рисом, побіленим з вершками, Картопляні вареники з м’ясом Біла капуста та цибуля-порей, яблучний компот
Полуденок: Молочний та фруктовий коктейлі, круглі ванільні печива
Полуденний чай: печиво з какао
Вечеря: рулет з шинкою; - булочка - шинка - масло - підсолоджений фруктовий чай
Вечеря: змішаний хліб з маслом, яєчня з двома яйцями на вершковому маслі з цибулею, підсолоджений чай.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Іза ЧайкаАвтор книги "Дієта у великому місті", любитель бігу та марафонів.
