Хром: функція та ризик дефіциту в організмі

Хром бере участь у регуляції рівня глюкози в крові. Цей хімічний елемент також втручається в інші процеси, необхідні для правильної роботи організму. Дефіцит хрому сприяє появі порушень обміну речовин.

Функція хрому в організмі

Пов'язаний з іншими речовинами, хром утворює органічну сполуку, звану фактором толерантності до глюкози . Хром полегшує дію інсуліну, гормону, який відіграє фундаментальну роль у регуляції рівня цукру в організмі.

Окрім своєї функції в цукровому обміні, хром бере участь у метаболізмі жирів (ліпідів) - аномалії якого він коригує - і в дії декількох ферментів, необхідних для функціонування організму.

Хром функціонує як мікроелемент

Хром є важливим мікроелементом у метаболізмі цукру . Мікроелементи є важливими мінеральними елементами для численних реакцій в організмі. Вони присутні в дуже малій кількості, і їх відсутність, і їх надлишок шкідливі.

Що викликає дефіцит хрому в організмі людини

Дефіцит хрому зустрічається рідко, але він може проявлятися в таких випадках: неправильне харчування, надмірне споживання цукру, вагітність, стрес та споживання кортикостероїдів.

Хром є частиною важливих мікроелементів, які мають дефіцит, якщо вони становлять ризик; так само, як залізо, йод, цинк, селен, молібден і фтор.

Хромодефіцитні захворювання в організмі людини

Дефіцит хрому може викликати різні порушення метаболізму цукрів і жирів, такі як непереносимість глюкози, гіперглікемія натще, гіперліпідемія (високий вміст жиру) та збільшення кількості інсуліну в крові.

Серед патологій, які можуть бути пов’язані з дефіцитом хрому, є діабет другого типу, гіперхолестеринемія та можуть бути фактором ризику виникнення проблем із серцем.

Де хром

Хром міститься в морепродуктах, картоплі, брокколі, зеленій квасолі, цільних зернах, олійних горіхах, горіхах (горіхах), яєчному білку, м’ясі та пивних дріжджах.

Фото: © Ольга Садовникова - 123RF.com