Що їсти, щоб мати кращу пам’ять? 12 продуктів, які варто включити в меню

Пам’ять слабшає з віком - але цього не обов’язково. Варто займатися фізичними вправами, а дієта повинна включати продукти, які завдяки поживним речовинам, які вони містять, є природними підсилювачами для мозку.

Мозок постійно отримує і обробляє мільйони інформації, яка споживає майже чверть енергії, що надходить усьому тілу. Він використовує майже половину глюкози, що циркулює в крові, але цього недостатньо. Щоб нормально функціонувати - думати, зв’язувати факти, пам’ятати - йому потрібно багато поживних речовин.

Для їх забезпечення щоденний раціон повинен бути якомога різноманітнішим. Однак існують продукти, які слід їсти регулярно, особливо коли пам’ять починає підводити, оскільки поживні речовини, що містяться в них, можуть значно покращити її.

Морська риба - багате джерело вітаміну В12, необхідного для вироблення мієлінової оболонки, що оточує нервові клітини, і поліпшення провідності імпульсів. Вони також містять незамінні жирні кислоти (ЕЖК), важливі для розумового розвитку.

Авокадо - багате джерело вітамінів групи В, головним чином холіну (вітамін В4) та ніацину (В3, також відомий як РР). Ці вітаміни відповідають, серед іншого для ефективного функціонування нервової системи та дефіциту ніацину, серед інших погіршення пам’яті, проблеми з концентрацією уваги та асоціацією.

Американська лохина - рясніє, серед іншого у флавоноїди, завдяки чому в мозку збільшується кількість нервових зв’язків, що легко перетворюється на кращу пам’ять. При вживанні у великих кількостях це уповільнює процес старіння нервових клітин.

Послухайте про дієту для мислення та хорошу пам’ять. Це матеріал із циклу СЛУХАЙ ДОБРЕ. Підкасти з порадами.

Щоб переглянути це відео, увімкніть JavaScript і подумайте про оновлення до веб-браузера, що підтримує відео HTML5

Рекомендована стаття:

Що прискорить ваш мозок? 5 простих способів

Бобові - подібно до авокадо, вони містять багато вітамінів групи В. Тому варто включити в меню зелену квасолю, сою, боби, сочевицю та нут.

Паростки пшениці - це цінне джерело лецитину, необхідного для виробництва нейромедіаторів, включаючи ацетилхолін.

Яєчні жовтки - вони містять лецитин, вони також є джерелом цинку, дефіцит якого може заважати процесам пам’яті та перешкоджати концентрації.

Горіхи та насіння - це одне з джерел заліза, дефіцит якого значно послаблює пам’ять, асоціацію та здатність до навчання, а також концентрацію уваги. Вони також багаті жирними кислотами омега-3 та омега-6, а також вітамінами групи В та вітаміном Е. Варто якомога частіше їсти фундук та волоські горіхи, мигдаль, гарбузове насіння та насіння соняшнику.

Гречана крупа - цінне джерело магнію, необхідного для виробництва ферментів, що взаємодіють з вітамінами В1 і В6. Цей елемент, поряд з кальцієм, допомагає у проведенні нервово-м’язових імпульсів.

Помідори - багаті калієм, що покращує оксигенацію мозку та роботу нервової системи, вони також містять холін, що відповідає, серед іншого, для правильної побудови клітинних мембран і передачі нервових імпульсів між нейронами.

Банани - включають калій і магній - один фрукт середнього розміру містить майже стільки ж магнію, скільки жменька горіхів.

Вироби з цільнозернового борошна. Цільнозерновий хліб, темні макарони та коричневий рис - дуже хороші джерела складних вуглеводів, які забезпечують мозок енергією. Вони також мають низький глікемічний індекс, завдяки чому вони поступово підвищують рівень глюкози в крові і підтримують його протягом тривалого часу - на відміну від солодощів або білого хліба, що містять прості цукри. І вони швидко, але короткочасно підвищують рівень глюкози, що, серед іншого, викликає проблеми з концентрацією уваги та погіршує пам’ять.

Пшеничні висівки - це цінне джерело фосфору, елемента, необхідного для передачі нервових імпульсів в мозок.

Дивіться більше фотографій Шляхи до гарної пам’яті та концентрації 6

Рекомендована стаття:

Як мозок реєструє спогади під час сну? Захоплююче дослідження про те, як тренувати пам’ять

Ми розробляємо наш веб-сайт, розміщуючи рекламу.

Блокуючи рекламу, ви не дозволяєте нам створювати цінний вміст.

Вимкніть AdBlock і оновіть сторінку.