Дієта з низьким вмістом холестерину для людей, які страждають на гіпертонію

Чи страждаєте Ви від високого кров'яного тиску, чи приймаєте Ви ліки, і доктор наказав Вам дотримуватися дієти з високим кров'яним тиском? Вам цікаво, про що така дієта? Що ви можете їсти, яку кількість і частоту їжі слід дотримуватися, щоб серце працювало добре? Більше того - ви точно думаєте про те, що вам заборонено.

Основним показанням у разі артеріальної гіпертензії є необхідність обмежити енергію, що поглинається з їжею, до рівня 1700-2200 ккал на добу. Вживання високовуглеводної дієти з помірною кількістю білка також сприяє зниженню артеріального тиску. До того ж - значне зменшення кількості споживаного натрію - до 1-3 г кухонної солі (приблизно ½ плоскої чайної ложки) на день. Пам’ятайте, що сіль у їжі не завжди видно оку.

Високий кров'яний тиск - чого уникати під час дієти?

Вам слід утриматися від вживання їжі та закусок, що містять багато солі, наприклад паличок, чіпсів, сухарів, соленого арахісу, копченого м’яса, соленої риби, фаст-фудів та піци, консервів, маринованих продуктів, запіканок. Ви повинні виключити зі свого раціону всі напої, що підвищують тиск: натуральну каву, кока-колу, енергетичні напої, міцний чай та алкоголь. Також важливо стежити за надходженням холестерину, тому жирне м’ясо, сало, молочні продукти з високим вмістом жиру не рекомендуються.

Як знизити артеріальний тиск за допомогою дієти?

Вам слід збільшити споживання вітамінів (особливо вітаміну С). При застосуванні діуретиків більша частина вітамінів і мінералів виводиться з сечею. Найпростіший спосіб - включити у свій раціон велику кількість свіжих фруктів та овочів, особливо багатих калієм: банани, персики, чорна смородина, брюссельська капуста, часник, авокадо, картопля, бобові. Також рекомендується вживати в їжу пшеничні висівки та волоські горіхи. Боріться з гіпертонією, намагайтеся схуднути. Надмірна вага накладає додаткову роботу на серце. Це також може підвищити артеріальний тиск, рівень холестерину та спричинити розвиток діабету у людей похилого віку.

Високий кров'яний тиск - уникайте цього:

• Забудьте про висококалорійне, жирне м’ясо. Їжте тільки нежирне м’ясо. Уникайте смаження м’яса та інших продуктів, а також вживання м’ясних нарізок. Відваріть або тушкуйте м’ясо без жиру, запікайте у фользі або пергаменті.
• Уникайте ситних десертних вечерь.
• Не соліть страви! Замініть кухонну сіль калієвою сіллю (зі зниженим вмістом натрію) та натуральними спеціями: часником, майораном, базиліком, кропом, петрушкою та естрагоном.
• Замініть тваринні жири, наприклад сало, бекон, рослинними оліями.
• Вживайте їжу, яка легко засвоюється, не залишається в шлунку і не викликає газів.

Якщо ви страждаєте гіпертонією - пам’ятайте!

1. Регулярно приймайте ліки, призначені лікарем.
2. Регулярно перевіряйте артеріальний тиск.
3. Не переїдайте, не вживайте занадто багато рідини.
4. Будьте обережні з сіллю - її надлишок збільшує тиск.
5. Уникайте жирного м’яса, м’ясних нарізок та готових страв.
6. НЕ палю.
7. Уникайте зайвого стресу.
8. Будьте фізично активними (Але будьте обережні! Це не може бути надто напруженою фізичною вправою - це спричиняє додаткове підвищення артеріального тиску!).
9. Уникайте подорожей у спекотну погоду з високою вологістю повітря та перебування на великій висоті (це навіть може бути фатальним!).
10. Гіпертоніки добре почуваються в Кудовій-Здруй, намагаються відпочити в цьому місці (санаторій).