Стевію все частіше використовують у приготуванні їжі, що викликало велике збудження в цукровій та підсолоджувальній промисловості. Стевія - це потужний природний підсолоджувач, який не містить калорій.
Стевія: 100% натуральний підсолоджувач
Підсолоджувач - це продукт солодкого смаку, який не містить калорій.
Стевія: рослина, що родом з Південної Америки
Стевія - оригінальне південноамериканське рослина, яке має підсолоджуючий ефект більш ніж у 200 разів вище, ніж у цукру.
Стевія залишає
Висушені листя стевії подрібнюють і вживають так само, як і класичний цукор. Стевія містить одну сполуку під назвою ребаудіозид А та кілька молекул (наприклад, стевіол), які є дуже підсолоджувачами.
Дозвіл на охорону здоров'я
У деяких країнах установи, відповідальні за охорону здоров'я, здійснюють контроль за використанням Stevia для забезпечення безпечного споживання цього підсолоджувача. Ці установи враховують такі аспекти, як термічна деградація ребаудіозиду А при температурі вище 100 ° С '. Так само ці установи встановлюють умови вживання Стевії при приготуванні певних продуктів. У деяких країнах ці установи лише затвердили використання ребаудіозидного з'єднання А.
Відмінності з аспартамом
Є лише одна відмінність: Стевія - це природний підсолоджувач, а аспартам - це штучний підсолоджувач.
Позитивні наслідки для здоров'я
Стевія позитивно впливає на людей, які страждають ожирінням або карієсом. Крім того, він є відмінним елементом в дієтах або дієтах.
