Мені 27 років, мій зріст 170 см і моя вага коливається в межах 52-54 кг. Я завжди був струнким. Мені дуже важко набирати вагу, і коли мені вдається набрати вагу від 1 або 1,5 кг, я легко можу їх схуднути. Вісім років тому я дізнався, що у мене камені в нирках. Ще одна умова - «рухлива нирка»; це трапляється у худих людей. Від лікаря я дізнався, що набір ваги зменшить дискомфорт, спричинений цією хворобою. Я людина, яка їсть все, у мене немає великих проблем з їжею. Що я міг їсти між прийомами їжі або під час основного прийому їжі? Що допоможе мені набрати вагу? А може, якісь додаткові рідкі добавки?
Щільність або розмір їжі?
На початку пропонується розпочати протягом тижня реєструвати, що ви їсте, в який час та в яких кількостях, щоб визначити, чи не надто мала кількість та харчова цінність їжі, яку ви їсте, для потреб організму. Однак, якщо це так, вам слід повільно намагатися збільшити щільність їжі. Звичайно, мова не йде про вживання висококалорійного фаст-фуду, чіпсів, солодощів, пончиків тощо. Причиною цього є те, що, хоча ці продукти мають високу енергію, вони бідні іншими поживними речовинами. Таке харчування може призвести до не набору ваги, а до інших неприємних наслідків для організму, наприклад, гіперхолестеринемії, діабету, гіпертонії.
Здоровий набір ваги
Здоровий набір ваги повинен бути пов’язаний з дієтою, заснованою на принципах здорового харчування. Ви повинні регулярно харчуватися 5 разів на день, які повинні бути різноманітними залежно від продуктів. У наш раціон повинні входити зернові продукти, овочі, фрукти, молоко та молочні продукти, м’ясо, риба та олія. Однак пропозиція молока та молочних продуктів у разі кальцієвих каменів повинна бути обмежена. Важливе різноманітність дієт і вміння змішувати продукти за один прийом їжі. Їжа повинна містити як вуглеводи, жири, так і білки. Однак більшу частину повинні складати вуглеводи, тоді як білок повинен бути обмеженим. Якщо ми їмо м'ясо, вибираємо нежирну (наприклад, птицю) та жирну рибу (лосось, оселедець, палтус, скумбрія), яку завжди їмо з вуглеводами, але не тільки в Овочева форма, наприклад, із цільнозерновим рисом, картоплею тощо.
Що їсти, щоб набрати вагу?
Розмір їжі повинен бути адаптований до розміру шлунка людини, тобто він не повинен бути занадто великим. Важливіше, щоб їжа містила високу енергетичну щільність. Ви можете додавати до своїх страв горіхи та сухофрукти, такі як абрикоси, сливи, родзинки тощо, вони збільшують енергетичну щільність і їдять банани, авокадо, виноград та вишню. Пам’ятайте, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, він повинен дати нам приплив енергії на цілий день, його не слід опускати. Важливо пам’ятати, що як здоровий приріст ваги, так і схуднення повинні становити 0,5 кг-1 кг на тиждень. Що стосується рідких добавок, дієтичних продуктів для спеціальних медичних цілей, нутридрини можуть бути хорошим рішенням, їх можна додавати в їжу, наприклад, в салати, супи або їсти окремо як їжу.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Агнешка СлусарськаВласник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
-jest-smaczny-i-zdrowy.jpg)
