Висновки нового дослідження, засновані на огляді результатів численних досліджень, тепер свідчать про те, що вживання п’яти порцій фруктів і овочів щодня пов’язане з меншим ризиком смерті внаслідок хвороби, особливо через серцево-судинні умови. Більше п'яти порцій, здається, не надають додаткового ефекту.
Сервіровка фруктів може представляти собою цілий шматочок, наприклад яблуко, або еквівалентну вагову частину дуже великого шматочка фрукта, наприклад, шматочок кавуна або набір дуже маленьких шматочків фруктів, наприклад, миску з полуниці Те ж стосується овоча.
Середній ризик смерті від усіх причин захворювання знижувався на 5 відсотків за кожен додатковий щоденний раціон фруктів і овочів, тоді як ризик смерті від серцево-судинних захворювань зменшувався на 4 відсотки за кожен додатковий щоденний раціон Фрукти та овочі
Ся Ван, з університету Шаньдун в Китаї, Вей Бао, з Національного інституту здоров'я дитини та розвитку людини Еніс Кеннеді Шрайвер, одного з Національних інститутів здоров'я США, Френк Б Ху, з університетської школи громадського здоров’я Гарвард у Бостоні, штат Массачусетс, США та інші фахівці в Китаї проаналізували результати 16 досліджень, в яких було зібрано дані від загальної кількості 833 234 учасників та 56 423 загиблих.
Відмінності в дизайні та якості кожного дослідження враховувались для мінімізації ризику введення в оману спотворень при порівнянні.
Джерело: www.DiarioSalud.net
